| 健康に良くガンにも効くと言われるタモギ茸。当社では自社内で栽培、包装、販売を行っており特に新鮮なものを当社わくわくコマレオ店、コマレオ生鮮店にて¥196でのサービス特価にて毎日販売しております。また当社ラーメン店の麺駒亭店でもタモギ茸がはいったあんかけラーメンを提供しておりますのでぜひ一度ご賞味ください。 |
タモギ茸とはヒラタケ科のキノコで枯れたニレなど広葉樹に生える幻のキノコといわれています。日本では中部以北の深い山や北海道に自生します。この茸は黄金色をしており独特の香りがあるのが特徴です。また茸の中でもβ−グルカンの含有量が多くそれはアガリスクの約2.5〜3倍の比較データが出ております。料理に入れると「だし」が良く出て特に鍋などのスープにすると合います。
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